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おいしいユーラシア祭り@札幌 寄付キャンペーン

Description
前回、門司港で開催して大変ご好評いただいた「おいしいユーラシア祭り」を、今回は札幌で開催します!「おいしいユーラシア祭り」では、トークイベント、料理教室、展示会を企画していますが、そこで得た収益だけで全ての費用をまかなうのは、難しい状況です。そこで皆さまのご支援をいただきたく、ぜひ寄付にご協力をお願いします。今回ご支援いただいた方には、お礼として、おいしい中央アジア協会のかわいいエプロンやトートバック(非売品)、日本では手に入らない中央アジアの貴重なコニャックをプレゼントいたします。


エプロン着用イメージ


おいしいユーラシア祭りとは


ユーラシア大陸の中心部に位置する中央アジアをメインとした、トークイベントや料理教室などのお祭りです。「おいしいユーラシア祭り@札幌」の詳細は、こちらをご参照下さい。

主催するおいしい中央アジア協会は、協会となる前は「中央アジアの料理が好きじゃー!」というFacebookグループでした。このグループが誕生したのが2015年2月のため、グループの誕生を記念して、「おいしいユーラシア祭り」を2月に開催しています。


活動の目的



私たちおいしい中央アジア協会は東京をメインとして活動をしていますが、「おいしいユーラシア祭り」は、地方の方にもユーラシアの食の魅力を伝えたい!という思いで、東京以外の地域で開催しています。特に中央アジアの食は、シルクロードの東西交流で豊かな食文化が発展したのにもかかわらず、日本での認知度がまだまだ低く、東京以外の地域では食べる機会がほぼありません。私たちおいしい中央アジア協会は、日本全国に中央アジア旋風を巻き起こすことを理念として活動しています!今回は、日本ユーラシア協会北海道連合のご後援をいただけることになり、札幌で開催することになりました。2月の札幌は雪まつりが開催されているため、とてもにぎわうシーズンです。

中央アジアへの理解を深める手段として、料理を広めることはとても重要だと私たちは考えています。近年ISISによるテロ活動により、イスラム教への偏見や差別が増えています。また、○○スタンという国は治安が悪いとか、根拠のない悪いイメージがあります。その他にも、トルクメニスタンは中央アジアの北朝鮮とか、キルギスには誘拐婚があるとか、一部報道の偏ったイメージばかりが残念ながら日本に広まっています。

中央アジアにはシルクロードの東西交流により培われた豊かな食の世界があります。その料理を日本に広めることで、今まで知らなかった中央アジアを身近な存在として感じてもらい、日本人の中央アジアへの理解を深めたいと私たちは考えています。




開催概要


「おいしいユーラシア祭り@札幌」
日時:2019年2月8日(金)~2月11日(月・祝)予定
場所:北海道札幌市

1. トークイベント「シルクロードのごはんが世界最強なワケ」
2019年2月8日(金)19:30~21:30 @ロシア料理レストラン「シュシュエルミタージュ」

シルクロードの食文化を分かりやすく解説します。
青年海外協力隊として、ウズベキスタンに滞在していた杉山雄二さんも登場します。

2. 料理教室「はじめてのラグマン手打ち体験」
2019年2月9日(土)13:30~16:30 @札幌エルプラザ調理室

中国から中央アジアに伝わったうどん「ラグマン」を生地から手打ちして作ります。
講師:山田有佐子 おいしい中央アジア協会代表理事

3. 料理教室「みんなのプロフ」
2019年2月10日(日)9:00~12:00 @札幌エルプラザ調理室

中央アジアの代表的な炊き込みご飯「プロフ」を作ります。
講師:山田有佐子 おいしい中央アジア協会代表理事

4. 写真・イラスト展「乙嫁語りの世界へようこそ」
開催日・場所未定

ウズベキスタンの現地の写真や、2014年にマンガ大賞を受賞した「乙嫁語り」の複製原画を展示します。


必要な資金と目標寄付金額


「おいしいユーラシア祭り@札幌」は、下記のような費用がかかる見込みです。

展示費  :50,000円 (展示場所代+額装費用)
旅費交通費:35,000円 (山田代表理事の東京⇔札幌往復チケット)
宿泊費  :25,000円 (ホテル宿泊費)
施設費  :15,000円 (料理教室の調理室費用)
食材費  :15,000円 (料理教室の材料費)
その他  :10,000円 (広告費、印刷費、傷害保険料など)

合計   :150,000円

上記の寄付金を目標としたいと考えています。ご支援よろしくお願いします。


寄付の方法


寄付は以下の4パターンがあります。Peatixよりチケットをご購入ください。
クレジットカードまたはコンビニ、ATMでの支払いが可能です。
寄付は2019年2月8日まで募集いたします。

500円寄付チケット (感謝メールをお送りします)
2500円寄付チケット (返礼品:おいしい中央アジア協会のランチトートバッグ)
5500円寄付チケット (返礼品:おいしい中央アジア協会のエプロン)
10000円寄付チケット (返礼品:中央アジアのコニャック1本)

おいしい中央アジア協会のグッズを購入したいというお問い合わせを大変多く受けていますが、おいしい中央アジア協会は物販を行っていません。ご寄付いただいた方にのみ、協会のグッズを差し上げております。ご理解の程、宜しくお願いします。

・ランチトートバッグ
お弁当を入れるのにちょうどよいトートバッグです。(20cm×30cm マチ10cm)


・エプロン
フリーサイズですので、男性も女性もお使いいただけます。
ポケット付き、綿100%、着丈80cm、身幅58cmです。


・中央アジアのコニャック
日本では販売されていないキルギスの「ビシュケク」または、ウズベキスタンの「サマルカンド」のどちらか1本(500ml)をお送りします。「ビシュケク」はブドウのような芳醇な香り、「サマルカンド」はナッツのような甘い香りが特徴で、最近お土産として、とても人気が出てきています。こちらは4本のみ、先着順となります。



返礼品の発送


2月下旬の発送を予定しております。
チケットご購入時にお送り先をご入力ください。
おいしい中央アジア協会のプライバシーポリシーはこちら


問い合わせ


チケットに関するご不明点・ご質問は、Peatixにご連絡ください。
電話:0120-777-581 営業時間:10:00~18:00

その他ご不明点・ご質問はおいしい中央アジア協会までご連絡ください。
Email:central.asian.cuisine.japan@gmail.com
担当:山田有佐子(おいしい中央アジア協会代表理事)

主催:おいしい中央アジア協会
後援:日本ユーラシア協会北海道連合会


「おいしいユーラシア祭り」の開催に、ぜひご支援を宜しくお願いします。
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#401266 2019-01-15 04:53:21
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Feb 8 - Feb 11, 2019
[ Fri ] - [ Mon ]
7:30 PM - 11:55 PM JST
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Venue
北海道札幌市
Tickets
500円寄付チケット(感謝メール) SOLD OUT ¥500
2500円寄付チケット(ランチトートバッグ) SOLD OUT ¥2,500
5500円寄付チケット(エプロン) SOLD OUT ¥5,500
10000円寄付チケット(中央アジアのコニャック) SOLD OUT ¥10,000
Venue Address
北海道札幌市 Japan
Organizer
おいしい中央アジア協会
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